10分钟搞定 简单易做的莲藕肉饼

莲藕肉饼是一道非常下饭的菜肴，而且简单易做，只要在肉馅中加入切碎的藕丁，有脆脆的口感，简单易做又好吃。

食材：

绞肉1磅

莲藕300g

麵包糠3/4杯

蛋1个

葱花1/2杯

调味料

酱油15g

糖15g

盐10g

胡椒粉、麻油适量

做法：

1莲藕削皮后切成小丁。

2绞肉加入调味料拌匀并摔打使之产生黏性，再加入蛋、葱花、麵包糠、莲藕丁。

3全部抓拌均匀。

4手上沾水，取适量的肉馅，整成饼形，用不沾锅煎。火不要太大，中火即可，以免外表焦了，裡面还没有熟。

5两面煎香即可。

【图片来源：网络】

文章出处：https://icook.tw/recipes/166887