除了用防晒霜防晒，不防试试“饮食防晒法”，天然食物也能做到防晒效果！

面对热情如火的太阳，是否担心皮肤晒黑、晒出斑？除了猛涂防晒乳之外，不妨也试试饮食防晒，双管齐下，效果更好。

防晒，人们往往会想到各种各样的防晒霜。其实，防晒不仅要用“霜”，吃些防晒食物也可以提高肌肤的防晒能力。另外，防晒另一个重要步骤就是多喝水，日本研究发现，热天补水关键在水温与饮水量。研究发现温度5℃到15℃的水容易入口，也较能被人体吸收，降低体温。

谈到“饮食防晒法”，以下是《哈芬顿邮报》列出的6种有助于防晒的食物，不妨多吃点：

·         多脂肪的鱼：

鱼油中的EPA（二十碳五烯酸）是鱼中丰富的Omega-3脂肪酸，可以减少紫外线对皮肤细胞的伤害，这个结果来自最近韩国研究。在英国的测试中，每天摄取Omega-3约4000毫克（取源大约是12盎斯鲑鱼），连续三个月摄取，可以减少曝晒伤害30%。

·         红色与橘色蔬果：

这些蔬果通常含有丰富的茄红素，可预防紫外线引起的皮肤疾病，例如红斑。β胡萝卜素有助于预防晒伤。此外，这类蔬果多半含有类黄酮，可强化皮肤抵抗紫外线的能力。德国研究也发现茄红素（lycopene）会减少对晒黑或晒斑的敏感度。每天喝蕃茄汁或是一天摄取10毫克茄红素，连续三个月，可以减少紫外线25%到48%的伤害。 纽卡斯尔大学（New Castle University）检视肌肤20位女性肌肤，半数的人每天吃55克蕃茄膏（五个大匙），还有10克橄榄油，连续12星期，发现有吃蕃茄膏的女性皮肤比较能抵抗紫外线辐射的伤害。

·         黑巧克力：

黑巧克力同样含有类黄酮成分，除了增加皮肤抗紫外线能力之外，还有助于留住皮肤的水分、增加氧气饱和度、促进血液循环。来自新的德国研究报告，女性喝热可可，有很多抗氧化剂黄烷醇（flavanol），每天喝一些，在紫外线辐射照射下，有25%比较不会被晒红而且皮肤比较润泽，和喝很少黄烷醇的女性相比也比较光滑。

·         十字花科蔬菜：

十字花科蔬菜包括花椰菜、甘蓝菜等，这类蔬菜含有丰富的抗氧化剂，可以保护肌肤不受自由基破坏。此外，研究显示，花椰菜苗含有萝卜硫素，可强化皮肤抵抗癌症的能力。

·         绿色蔬菜：

绿色叶菜类都有助于防晒。新鲜的薄荷、罗勒、鼠尾草、迷迭香等，都富含抗氧化剂。菠菜和瑞士甜菜等深绿色蔬菜，则是含有多酚与类胡萝卜素等抗氧化剂，可保护皮肤不受阳光照射的伤害。

·         绿茶与红茶：

两种茶类同样富含多酚，有助于降低癌症发生风险。另外有研究显示，每天喝一杯茶，可以降低黑素瘤发生机率。

资料参考：

http://www.cw.com.tw/article/article.action?id=5050462

http://www.epochtimes.com/b5/15/4/24/n4419098.htm