人肉吃起來是什麼感覺?現在英國就有廚師打造「人肉漢堡」,挑戰人類味覺極限。 據英國《都市報》報導,廚師團隊並非真的使用人肉當作食材,而是參考「有經驗的人」的敘述,以豬肉、小牛肉、豬肝和骨髓做出「人肉漢堡」。報導指出,廚師團隊就參考曾於上世紀初在非州吃過人肉的美國記者西布魯克(William Seabrook),嘗試了解人肉的味道。西布魯克當年從非洲歸國後,寫書透露人肉滋味,形容人肉「像熟煮的小牛肉,但不似牛肉。」 目前「人肉漢堡」的品嘗時間訂於本月30日在東倫敦免費試吃,可是派發地點至今仍舊保密。
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