Sg Chua 的综合式日本餐：Fuyaki

云游剑侠

以往在到访 Kajang 的 Hometown 时总见到这一间餐厅在旁，在好奇心的驱使下，发觉竟然是一间西日综合式餐厅，身为美食爱好者的我和欧巴又怎能不去尝尝呢？

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Lamb Chop Set (RM 21.90)

羊扒的分量不错，配上薯条，可以在日式餐厅里吃到西餐，真的是一举两得。羊肉煎得有些焦，肉质还算不错。羊肉本身比较干，也因此比较香，蘸上黑胡椒酱，不错吃。黑胡椒酱口味比较重，带给羊肉更丰富的口感。

三文鱼王maki / Salmon King Maki (RM 12.90)

薄三文鱼王片裹着饭团，里面还包含炸过的虾子，非常脆口。三文鱼的新鲜度还不错，但厚度呢就有点太薄了，不太有咬劲。饭对料的比例算是中等，不会有太多饭。值得一提的是，店家用上日式美乃滋，非常特别，要不然味道会有差别。

Fresh Grill (RM 19.90)

盐烧章鱼保留着章鱼的味道和口感，咬劲还很不错。配上饭吃，很特别。马铃薯泥口感蛮滑，配上黑胡椒酱，味道刚好。沙拉里的包菜是被腌过的，特别，也比较让人觉得开胃。如果章鱼能够多汁一点，我们会更喜欢。

小记：店家对小孩子很贴心，会准备可爱的餐具给他们。虽然食物味道普普，但是整个环境和价钱还算合理。

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福西日综合式餐厅 (Fuyaki Western Japanese Fusion Restaurant)

S-50B, Pearl Avenue,

Jalan Pasir Emas,

Sg. Chua

Tel: 03 - 8741 3011

Operation Hour: 12pm - 12am

店家FB链接

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