花不到10分鐘就能吃到超棒的美食！迷倒各年齡層的菜式!

eva112

　　早晨吃一碗蒸蛋，補充上班族和學生們的營養。或是午飯的時候準備一碗，連米飯也變得順滑可口。晚飯的時候最糟糕，因為很可能下手慢了就沒了！不管是沒長牙的孩子,還是不能咬硬東西的老人,一碗香滑的雞蛋都是最好的選擇。

柳橙甜蒸蛋
　　　　　　　　　　　　　　　
原料：橙子、土雞蛋、白糖。
做法：
1、雞蛋打散，加一小勺白糖攪勻。
2、把橙子洗乾淨放在案板上揉三五分鐘。
3、橙子對切兩半，把橙汁兒和橙肉都擠到裝有蛋液的碗里。
4、把加了橙汁攪拌均勻的蛋液倒進兩個橙碗里，留1厘米邊。
5、把橙碗上蓋上一層保鮮膜，放在蒸鍋里大火燒開水後就轉小火，蒸十分鐘即可。　　　　　　　

蛤蜊鮮蒸蛋　　　　　　　
　　　　　

原料：蛤蜊、土雞蛋、姜兩片、少許蔥、香油、海鮮醬油。
做法：
1、買來新鮮的蛤蜊用鹽加香油水浸泡兩小時以上，讓它們把沙子吐乾淨。
2、蛤蜊洗凈，放鍋里，配兩片姜和蔥，大火煮熟，蛤蜊一張嘴就撈出。
3、雞蛋打散，加入煮蛤蜊的水(一定要等其冷卻後)，比例是1：1，一起打散。
4、取個盤子，將盤子刷一層油。將蛤蜊擺好在盤子裡，將蛋液過篩倒入碗中，蛋液
不用過多，沒過蛤蜊一半即可。
5、外面覆一層保鮮膜涼水入蒸鍋，大火燒開轉中火十分鐘，蒸熟即可。　　　　　　

南瓜營養蒸蛋　
　　　　　　
　　　　　
原料：南瓜、土雞蛋、涼開水、糖。
做法：
1、南瓜兩個洗凈擦乾，在南瓜1/3處切開備用。
2、用小勺子掏出南瓜子，然後繼續用勺子刮一些南瓜壁上的茸茸備用(可以把南瓜皮
刮的稍薄一些這樣好蒸熟)。
3、蒸鍋里燒開水，然後把南瓜做的小碗碗放進去蒸15分鐘左右取出放涼備用。
4、雞蛋兩個攪打成蛋液，為了口感細膩可以用小篩子過篩一下，再加入和蛋液等量
1：1的涼開水攪拌均勻)。
5、在雞蛋液中繼續加入小勺的糖混合，再把南瓜茸茸一起倒進去攪拌均勻
6、把混合好的蛋液倒入南瓜小碗中，封上保鮮膜，再次入蒸鍋蒸15分鐘取出即可。

　　資料來源：網絡
　　蛋容易煮又有營養，而且身體易吸收消化，確是受各年齡層喜歡的食物，我自己很喜歡吃，你們呢？

　　推薦閱讀：對人類重要的第五天

高俊英

很棒，原來蛋也有這麼多種的煮法！好吸引呀！

嘛平

謝謝分享，原來還有這種超棒的美食啊
！謝了！

意義人生

謝謝分享~有時間會嘗試煮^^

朱淑惠

看了，很想試試！都好得意！

Adelaide256

看起來好像很好吃的樣子，可惜要動手做，不知道能不能做出來。

lingli12

看起來很不錯,教得也很仔細,我有空也照著整來給家人品嘗下.辛苦樓主了。

kik5

太好了，要叫媽媽試試，以後就可以吃上不同煮法的蒸蛋了。
謝謝樓主的分享！！！

banbanbana

我不喜歡吃雞蛋的，都想試下。

留下足跡

看到口水都流下了

agsd121

看来不错，搞点变化也可以用在其他地方。谢谢分享

eva112

kik5 发表于 6-10-2015 10:56 PM
太好了，要叫媽媽試試，以後就可以吃上不同煮法的蒸蛋了。
謝謝樓主的分享！！！

你自己也可以試一下!

25dodo

這樣煮法，小朋友一定鐘意

冰琪凌

看起来好好 一样。。

eva112

25dodo 发表于 26-10-2015 01:55 PM
這樣煮法，小朋友一定鐘意

是呀小孩一定喜歡!還會胃口大增!

sandysin

想流口水.........

eva112

冰琪凌 发表于 26-10-2015 06:24 PM
看起来好好 一样。。

好易煮的,你也來動動手吧!

eva112

agsd121 发表于 7-10-2015 10:40 PM
看来不错，搞点变化也可以用在其他地方。谢谢分享

加些不同材料,又是新菜式了!

eva112

冰琪凌 发表于 26-10-2015 06:24 PM
看起来好好 一样。。

謝謝！！！

冰琪凌

eva112 发表于 4-11-2015 04:52 PM
好易煮的,你也來動動手吧!

有时间试一下。。。。