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想在咖啡店租个档口卖肉骨茶，然后请一名外劳顾档口，行得通吗？
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大家好，小弟年近30，是时候试试创业了，总觉得外面咖啡店的肉骨茶卖到很贵，很好赚这样，真的是这样好赚吗？
于是，小弟也想问问看，如果在咖啡店租个档口，请一名外劳来顾档，因为自己还有其他正业要办，所以只在得空时去跟外劳收下钱，可是问题来了，如何知道或防止外劳吃钱或偷钱呢？应该不是装个闭路电视吧？
欢迎各位有开档口卖吃的朋友分享下经验，感激不尽！
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发表于 18-5-2015 11:41 PM
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老实说，我第一个念头不是赚钱与否。
而是，外劳掌厨和管理，顾客敢来吃吗？ |
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发表于 19-5-2015 12:06 AM
来自手机
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吃钱一定有的，不过你大概看下卖了几多，然后跟收回来的钱对下，相差少少就没关系，相差很多就 |
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发表于 19-5-2015 12:29 AM
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你也好天真，就租下 然后给外人顾。。。又要赚钱 但是不花时间打理。这些生意哪里找。 |
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楼主 |
发表于 19-5-2015 10:02 AM
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不是说完全不理，周末得空会去档口帮忙一下，因为平时我有其他正业要办。。。
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发表于 19-5-2015 12:18 PM
来自手机
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发表于 19-5-2015 12:33 PM
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不担心有没有人要去吃反而先担心外劳会不会吃钱。
如果由外劳掌厨我肯定不会去吃。 |
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发表于 19-5-2015 01:08 PM
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请哪里的外劳吃猪肉的??? |
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发表于 19-5-2015 01:17 PM
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这种店我见过，在subang jaya ss15区，有一间肉骨茶店，外劳管理，当然都有一两个本地人，但是煮是外劳，是在顾客面前煮的，所以很清楚看到
生意是不错，那排店很多间肉骨茶，最好生意的full house没得选就去外劳那间吃
你如果租档口，请外劳做，可以的，不过要看地点
我本身不相信外劳，大多数来到这里都是看钱，不会跟你说感情，其间跟他关系几好都没用，临走前都会给一旦热塔塔的你碳 |
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发表于 19-5-2015 01:22 PM
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发表于 19-5-2015 02:05 PM
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发表于 19-5-2015 05:21 PM
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行不通的。老板不做品管，楼面也不顾，生意哪会好？！ |
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发表于 19-5-2015 08:45 PM
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发表于 19-5-2015 09:56 PM
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钱不会是大问题，外劳也有老实的。 问题是你会煮吗？你有办法教会一个外劳煮和打理档口吗？一个简单的档口所需要的管理连很多本地人也做不好，要教会外劳好好的打理一间档口更是不容易。只要有办法管理好一间档口的品质，卫生，客服等等，一般都能赚钱的。 |
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发表于 20-5-2015 08:27 AM
来自手机
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