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chilis 1U管理層糗大了....

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发表于 25-8-2014 11:09 PM | 显示全部楼层 |阅读模式
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昨晚一家几口到1 Utama名牌连锁餐厅Chilis 用餐,他们一共点了4份主餐,开胃菜与饮料,其中坐在轮椅上的爸爸因餐厅食物不适合他食用,家人便从外面打包较清淡的食物供父亲享用。

不料,因为他们带了外来食品,这时餐厅主管前去要求他们离开并说:We will not serve you the ordered food, please leave the restaurant(我们不会提供你们已点的食物,请离开这餐厅)

这时身为儿子的深感不满,站起大声的告诉在场人士餐厅对他们的无理,为残障的爸爸讨回公道。

https://www.facebook.com/photo.php?v=275590375979572&fref=nf

我本身是沒吃過chilis,所以不知道他們的價格是如何啦..
不過既然全家都點了你的餐點
那麼應該通融下吧...

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发表于 25-8-2014 11:12 PM | 显示全部楼层
人头猪脑那里会处理事情的~
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 楼主| 发表于 25-8-2014 11:23 PM | 显示全部楼层
vincentchan 发表于 25-8-2014 11:12 PM
人头猪脑那里会处理事情的~

事主好像是馬來人來的...
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发表于 25-8-2014 11:50 PM | 显示全部楼层
按规矩上,管理层坚持店里的规定no outside food allowed,没错。
但,人情上,管理层太死板,不懂变通,所以惹怒顾客。

这里的风气向来都是睁一只眼闭一只眼,
凡是通融通融一下就没事了,
大家都习惯了这样的方式,
所以当管理层坚持不让他们用餐时,
顾客才会发怒。

此举导致大家对店家反感,破坏商誉,得不偿失。
但顾客明知父亲不能食用那些食物,何必在哪家餐厅用餐呢。

这能说双方各有自己的道理,说不清~~

最新消息,请看下面的link:

http://www.therakyatpost.com/new ... chilis-explanation/

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annng70 + 3
浩田 + 4 我很赞同
shiyaki + 5 我很赞同

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发表于 26-8-2014 12:05 AM 来自手机 | 显示全部楼层
顾客发怒主管也没错啊,主管制服上没有写明不可以发怒他。

他们应该是怕外面的食物non halal囖!
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发表于 26-8-2014 12:08 AM | 显示全部楼层
不觉得是Chilis的错。。。                                 

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小亲 + 1 看你这评论就知道你是讨人厌的家伙

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发表于 26-8-2014 12:18 AM | 显示全部楼层
寂寞的小子 发表于 25-8-2014 11:23 PM
事主好像是馬來人來的...

我说那个经理啦~~~
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发表于 26-8-2014 12:46 AM | 显示全部楼层
我觉得是顾客的问题

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celorio + 10 我很赞同

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发表于 26-8-2014 01:00 AM | 显示全部楼层
其实单看文字就是说不可以外带的食物,并没有歧视残障人士。就是叫离开而已。
但 另一边就是主管就是不应该说 离开。就说不能在这里吃 就好咯。

是顾客自己有不对在先, 燃后就是主管就是说错用词~ 要说不能 不要说离开。 本帖最后由 cwc0206 于 29-8-2014 11:59 AM 编辑

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klchin + 4 我很赞同
killiseng + 1 不知所言,华语很烂下

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发表于 26-8-2014 06:52 AM | 显示全部楼层
管理层解释离开或禁止用外来事物是应该的

video的当事人只从单方面想, 以为残障人士一就必须得到特权...............
但他没有想到外来的non halal食物会沾染店的器具, 马来人非常pantang这点

而且如果他爸爸吃了那食物中毒, 那店也会中法律行动, 名誉受损

当然, 那manager的用词很不当.............处理手法烂
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发表于 26-8-2014 06:50 AM | 显示全部楼层
做服务业的,一点都不懂得变通。怎样做到主管的?
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发表于 26-8-2014 08:15 AM | 显示全部楼层
可以選擇餐館,餐館可以選擇顧客。
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发表于 26-8-2014 09:30 AM | 显示全部楼层
顾客小题大作,经理的PR skill有点差
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发表于 26-8-2014 09:47 AM | 显示全部楼层
顧客只是有一點不對吧了,但是那個經理就大錯特錯了,無論如何這樣對待顧客是錯的,最多是叫顧客收起那個外帶食物吧了,不可能叫顧客離開的。
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发表于 26-8-2014 09:57 AM | 显示全部楼层
难得顾客够胆,很多人不敢酱。

虽然是夸张了,但被那样糟糕的经理(假设如文中说的那样)无礼对待,他是用了正确的管道,直接在她面前丢她脸(顾客和她下属都在看),而不是来论坛喷chili‘s,让没态度的餐饮业经理放肆后没受到教训……(这样的我比较不佩服,虽然我也支持他们把经历分享出来)


那经理没遇过场面,正好给她实习一下:顾客不是他下属,不能随意使唤,要用态度,要想如何开口和顾客说话。

只会坚持己见,不懂圆滑,不懂体谅和以中立看法去阐述自己的立场的人,不应该有资格当服务业的经理。

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我是电脑白痴 + 3 我很赞同,在顾客和员工面前当场说,勇气可.
SurveyPlayer + 3 我很赞同

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发表于 26-8-2014 10:04 AM | 显示全部楼层
很疑惑她怎樣當上manager。。。
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发表于 26-8-2014 10:09 AM | 显示全部楼层
如果说non halal,基本上就不应该让华人进去光顾用餐了。
除非是从来都不吃不halal的食物的华人,否则那里的器具都是会被“污染”。
这样的问题其实不难解决,给顾客一些用后即丢的餐具就好了。 本帖最后由 孤单旅行家 于 26-8-2014 10:14 AM 编辑

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发表于 26-8-2014 10:17 AM | 显示全部楼层
哇事件蛮大的。。。
如果硬说不可以外带食物进来,那么不是不可以在那里帮朋友庆祝生日了?因为蛋糕不能带进来
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发表于 26-8-2014 10:26 AM | 显示全部楼层
其实危机处理也是一种学问,站在管理层的角度,不让客人带外来食物是很正常,不过处理方式要高明,既不得罪人又可以圆满解决问题才是高招。。。
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发表于 26-8-2014 10:35 AM | 显示全部楼层
身为顾客,每家店都有本身规则,如果觉得不妥,可以选择离开还是向有关单位投诉,而不是在那边闹

身为经理,应该有更好的处理方式及态度,而这位经理需要更多的训练

规则是要遵从的,当然有时法律不外人情。
当中就要看经理如何妥善处理 本帖最后由 fish_hoo 于 26-8-2014 10:37 AM 编辑

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