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日本餐的Meckerel鱼在Penang那里可以找到?谢谢

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发表于 21-7-2014 11:33 PM | 显示全部楼层 |阅读模式
请问日本餐的Meckerel鱼在Penang那里可以找到?谢谢。

应为很好吃,想在家里尝试煮 。
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发表于 22-7-2014 12:17 PM | 显示全部楼层
鲭鱼,于Jaya Jusco的”中岛水产”(寿司部) 可买到,通常 RM11~13 一尾。

我的个人意见,日本料理的话, 不要从冷冻食品部买标注为Atlantic Mackerel的。 因为对于日本“煮物”,Atlantic Mackerel 那种,腥味会强一点。

试打电话问中岛水产他们哪家 Penang 的 Jusco 有他们的寿司和鲜鱼贩卖部 :
PTC-Nakajima Suisan (M) Sdn Bhd
LG-01, LG, Psn Bayan Indah,
Sungai Nibong,
11900 Bayan Lepas,
Pulau Pinang
Tel: 04-646 3892
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 楼主| 发表于 22-7-2014 02:07 PM | 显示全部楼层
hts 发表于 22-7-2014 12:17 PM
鲭鱼,于Jaya Jusco的”中岛水产”(寿司部) 可买到,通常 RM11~13 一尾。

我的个人意见,日本料理的话,  ...

谢谢你。。。你时常煮吗?
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发表于 22-7-2014 02:53 PM | 显示全部楼层
phontomstranger 发表于 22-7-2014 02:07 PM
谢谢你。。。你时常煮吗?

是的,我时常煮。鲭鱼, 不时会用到; 盐煎,烧烤,或味噌煮。
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 楼主| 发表于 22-7-2014 04:31 PM | 显示全部楼层
hts 发表于 22-7-2014 02:53 PM
是的,我时常煮。鲭鱼, 不时会用到; 盐煎,烧烤,或味噌煮。

总觉得的煮法因该很简单。。。就如你所说的。但就很清甜
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发表于 23-7-2014 02:28 AM | 显示全部楼层
pcb+辐射污染,‘好’东西
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