|
|
更新在 436 楼开始往下读 24.11.2014。CARI FOOD 大行动！！有突破性的发展了 ～
[复制链接]
|
|
|
楼主 |
发表于 9-7-2014 10:24 PM
|
显示全部楼层
nick1231 发表于 9-7-2014 10:39 AM 
是的，就不知楼主wong有此意吗？地点不方便这里讲出来，要不有心人直接上门顶下来，我们就白谈了。。只是 ...
大佬，先别紧张～想清楚了才行动！我大概明白你的道理！
要知道亏本生意没人做，现金在手才是王道。
不要让表面的 “ 死鸡 ” 给骗了！要是 “ 上车 ” 了，你就知道味道啦！
我们可以出来聚会一下，吃个饭，谈天说地，把酒问青天。
然后才了解各方面的东西，之后慢慢考虑清楚！
本帖最后由 Wongking3072 于 9-7-2014 10:27 PM 编辑
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
发表于 9-7-2014 10:27 PM
|
显示全部楼层
Wongking3072 发表于 9-7-2014 10:24 PM
大佬，先别紧张～想清楚了才行动！我大概明白你的道理！
要知道亏本生意没人做，现金在手才是王道。
不 ...
哈。。又是你讲时间就是金钱嘛。。时机有时可遇不可求，半价入场可为也。。装修，概念都附合基本条件了。。。
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
发表于 9-7-2014 10:38 PM
|
显示全部楼层
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
楼主 |
发表于 9-7-2014 10:44 PM
|
显示全部楼层
raincom 发表于 9-7-2014 02:08 PM
很久以前就有个点子，做吃的。
1，3大民族都可以吃的。
大哥，你这个 idea 行不通叻！
如果给我可以选顾客的话，我第一首选是华人。华人虽然 鸟 了一点，但是只要好吃，他们都舍得花钱吃，消费能力第一位！
印度鬼你也懂他们是什么 patten 咯，有他们的存在，你不用做其他生意了！
不是我看不起穷人，也不是说穷人不能来吃！而我们的食物定价不能太便宜，如果太便宜，就会变成难民營，到时就很难做到有 level 的餐馆了！况且我们不是开茶室呢！
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
发表于 9-7-2014 11:11 PM
|
显示全部楼层
各位老大，小弟直接提议来一个聚会以方便探讨。成不成事与否，都可以当做一个交流吧？
就这个星期六和星期天到KL共商 CARI FOOD 大行动！大家意下如何？
地点就选 ：Setapak Old Town White Coffee（价格适中，坐久不会被赶吧？呵呵）
|
评分
-
查看全部评分
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
发表于 10-7-2014 02:22 AM
|
显示全部楼层
Wongking3072 发表于 8-7-2014 06:44 PM
哗～太棒了～有你的加入，公司肯定实力雄厚呢！
言归正传…素食+港式？如何搞？厨具与用料不就要分开咯 ...
厨具或用料不必分开，最多是加一些东西如：烤炉，蒸笼，什么之类的等，不会麻烦......
菜式如何搞？就好像云吞面那样，不过是把叉烧或云吞转换成素料，可以自己做，也能订，自己做就省本钱，当然也比较麻烦
跑什么方向？现在的素食馆都是好像酒楼中式菜那样，如鱼翅，咕噜肉，福建面那些（这种餐馆目前很多）。而素食+港式菜式就好像oldtown那样，卖单座的东西，攻打年轻人一代，但我没办法证实年轻一代人是否抗拒素食（素食主义者例外），价格也是考量，普通素馆吃一碟素福建面RM6，但不晓得他们愿意吃一碟rm10的港式素咸鱼蒸饭吗.......所以这样做很风险，我还要了解市场一下，联络我以前的老板
至于聚会我不能出席了，当天很忙，haha
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
发表于 10-7-2014 02:26 AM
|
显示全部楼层
豆芽 发表于 8-7-2014 03:06 PM
有意识自己做么你的年龄是？PM电话来可以么?
27岁......是有的，但目前想再赚多些钱........
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
发表于 10-7-2014 09:25 AM
|
显示全部楼层
will.lim 发表于 10-7-2014 02:26 AM
27岁......是有的，但目前想再赚多些钱........
希望你早日赚到多多钱.gif)
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
发表于 10-7-2014 09:38 AM
|
显示全部楼层
will.lim 发表于 10-7-2014 02:26 AM
27岁......是有的，但目前想再赚多些钱........
以下是某会员PM我的记录, 放出来是因为要大家给意见，和请那会员不要玩PM,除非私隐，有什么放出来说,做生意光明正大，谢谢
nick1231 [color=#999999 !important]10-7-2014 01:16 AM你好，
我跟楼主wong谈过了关于火锅店的事。我最近看到了一间要出顶，详情如下：
租金18千，生意大约六万，每月亏大约5到8千，店主亏得起因为本身工作月入数万，但因为要调出东马，才把店半价出顶。装修费42万，deposit有八万，所以他用了50万的开业成本，他是那种sushi belt形式个人锅，我也看了清单，现在他最低肯24万出让。我建议是一股三万，共十股。
把店定在中高价，那里是damansara地区，消费得起的地方。除了他现在的食材，加上sushi counter, kin chi counter, bbq counter， 国际化。价钱就能提高了。
现在亏5到8千，我们改革的话，应能盈利，如不能，我们半年后再卖掉，我相信卖十多万页很多人要，因为装修真的很值得了。
楼主wong要找厨师当股东，另要十名股东都吃了满意再找店面，我认为不容易的任务
我本身开过火锅店的，我的招牌就是我的麻辣，但不靠厨师，就靠便装料。
我手上已有三股，如这几天内能有多四股进来，我们这星期天就能坐下来谈和看那间店，适合的话就下定钱了
本帖最后由 豆芽 于 10-7-2014 09:40 AM 编辑
|
评分
-
查看全部评分
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
发表于 10-7-2014 09:39 AM
|
显示全部楼层
Wongking3072 发表于 9-7-2014 10:12 PM
我会跟进你的意见的。大哥你也有兴趣这个计划？
你的专业是？
现在在developer工作，将会负责retail mall的开创业务，曾经是餐饮业的营运经理。。。
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
发表于 10-7-2014 11:37 AM
|
显示全部楼层
鬼哭神豪 发表于 9-7-2014 10:38 PM
我会在跟进你们的进展。哈哈
我是小弟，不是大哥！！
加油加油，大家在一起交流交流
|
评分
-
查看全部评分
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
发表于 10-7-2014 12:23 PM
|
显示全部楼层
豆芽 发表于 10-7-2014 09:38 AM
以下是某会员PM我的记录, 放出来是因为要大家给意见，和请那会员不要玩PM,除非私隐，有什么放出来说,做生 ...
不好意思，我看你误会了，在pm你们之前，我已跟楼主wong谈过了，他讲暂时没兴趣，要等其他细节，但有两位会员PM我有兴趣进股（但我不会像你这样公开‘）。我尊重楼主先，问了他意见。。他暂时不要，有的要。。那么我才PM你们看你们有兴趣吗，何错之有？？如果我直接在这儿写，那才叫做不尊重，占了人家的楼。。请你查证
如果公开，又有人讲我利用wong的楼，如果PM又讲我瞒着，大佬，只适招股吧了。。。 本帖最后由 nick1231 于 10-7-2014 12:25 PM 编辑
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
楼主 |
发表于 10-7-2014 01:42 PM
来自手机
|
显示全部楼层
大家先停一停，这件事有问题了！有很多疑问在里面。
等我放工后再解说。 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
发表于 10-7-2014 04:06 PM
|
显示全部楼层
nick1231 发表于 10-7-2014 12:23 PM
不好意思，我看你误会了，在pm你们之前，我已跟楼主wong谈过了，他讲暂时没兴趣，要等其他细节，但有两位 ...
不想没完没了，有何得罪，抱歉.gif)
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
发表于 10-7-2014 05:37 PM
|
显示全部楼层
怎么感觉上很严重酱。。 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
楼主 |
发表于 10-7-2014 08:41 PM
|
显示全部楼层
@草根一名 @Ericanio @豆芽 @leo86
各位大哥，关于 NICK 1231 的说法，小弟有所保留！先听小弟解说，我们再思考一下吧！
疑问 1. 首先 nick 极力游说，要我们尽快出来谈，如果商量好，马上下订。这点我就开始怀疑了。我们什么都没准备好，就要 “上车” 了？有很多功课要做的，没有3个月时间以上，怎能完成全部东西？
疑问 2. nick 头头说，此店出顶20万出一点，然后现在的生意量不赚不亏。但是…豆芽大哥提出的证据，nick 说要 24万了！生意量亏每月 5 ～ 8 千。怎么前言不对后语了？会不会下订后，才发现更多 “ 资料 ” ？
疑问 3. 为什么需要这么快行动呢？反正钱在我们手上，亏本的是他人。我们可以压下价钱，如果他不肯，我们反正也需要时间做准备，让他亏多半年吧！到时候18万以下都可能成交。就算给其他人顶下了，也不要紧。反正此店正亏损，要咸鱼反生也不是一件容易的事！
疑问 4. 为什么 nick 如此清楚对方所有的资料？照理来说，店主没可能会说岀事实的。一般来说，店主肯定要推高顶手价钱，不会说自己在做亏本生意的！况且我听说有一种 Low ，如果要看对方的数薄，必须给一个几千元先，万一看了不要的，店主会扣起这笔钱。
疑问 5. 为什么 nick 要我们如此快决定？我猜测店主是 nick 的好朋友或者亲戚，nick 可能在24万里赚一手了。而且也清楚了解对方资料，不是亲朋的话，我也想不到有其他可能了！（猜测当中）
通过以上的疑问，我个人认为此事不简单。如他人有意和 nick 合作，务必考虑清楚与查证一切。
其实我并不介意 nick 占用我的楼，就算他私自 pm 他人，越过我，踢走我。我也不介意的，只要大家认为没有问题，有钱赚 就行了！大家出来投资，无非也是想要早日达到财务自由，所以我不会阻人发达的。我相信缘分啦，有缘分自然能一起合作的！
我觉得 "一定" 要先做好功课，方能进场。不然亏到你阿妈也不认得。哈哈…！
大家想一想吧，一间食店最重要的人物是谁？？没有好的厨师班底，没有厨师是股东的话，你的食店还有灵魂吗？所以我一直以来，坚持这做法！再想一想基本层，你是客人，你要进入此店吃饭，是因为…？
不如大家先忍耐一下，当所有的核心人物都报到了，也就是我们最有实力与信心出发的时候了！也顺便给我们多一些时间存子弹，和了解整个饮食界的大环境。。
也要谢谢 豆芽 大哥提供的资料，我很赞同你说的：大家出来做生意要光明正大…！顺便要说的事，有一个 Leo 86 网友，非常有经验，和我在信箱里讨论许多东西，也让我学习不少东西了。我想放出来让大家集广思益，不知 Leo 大哥介意吗？大家认为可以放出来吗？
|
评分
-
查看全部评分
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
发表于 10-7-2014 09:09 PM
|
显示全部楼层
一鼓作气把这个爬完 刚开始看像是倚天屠龙记各路英雄光明顶一聚 后面怎么变成无间道了 |
评分
-
查看全部评分
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
发表于 10-7-2014 09:09 PM
|
显示全部楼层
|
一鼓作气把这个爬完 刚开始看像是倚天屠龙记各路英雄光明顶一聚 后面怎么变成无间道了 |
评分
-
查看全部评分
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
发表于 10-7-2014 09:10 PM
|
显示全部楼层
|
一鼓作气把这个爬完 刚开始看像是倚天屠龙记各路英雄光明顶一聚 后面怎么变成无间道了 |
评分
-
查看全部评分
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
发表于 10-7-2014 09:25 PM
|
显示全部楼层
RE: 更新在5 ，6 楼 。CARI FOOD 大行动！！集体开吃店讨论大会！！
nick1231 发表于 8-7-2014 11:50 PM
好像还没开始就意见多多了。。所以人事方面是最多问题的。我不认为只有开小档开小店才是精明之处，大有大做 ...
请pm地点。。。感恩
调查下。。。
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
 本周最热论坛帖子
|
2669 
69
