白娘私房菜（4）。。花卉型包子 ^6^

longvacation · 发表于 10-1-2013 06:04 PM

白娘开贴，当然支持啦。。顶贴～～

kiki_25 · 发表于 10-1-2013 09:32 PM

白娘欢迎你回来！！

love_white8316 · 发表于 10-1-2013 10:30 PM

那麼棒~相信你會發FB分享~
有FB嗎？

白娘 · 发表于 12-1-2013 12:14 PM

晴天的小娃发表于 10-1-2013 03:40 PM
好的，今晚回家再试试看能不能上传照片。昨晚试煮了白娘的“新春蝶舞戏虾球”，好吃。为了解决掉快要坏掉 ...

会口渴应该是有调味料囖

不是很会粉sarawak laksa的特色因为我家乡sabah的laksa。。外貌好像咖喱面有椰浆或者淡奶的种类囖

白娘 · 发表于 12-1-2013 12:16 PM

美好生活发表于 10-1-2013 04:56 PM
恭喜恭喜白娘又开新贴了！开张大吉

大吉大利 ! 发啦，兴啦。旺啊！

谢谢你。。有空来坐坐哦

白娘 · 发表于 12-1-2013 12:19 PM

longvacation 发表于 10-1-2013 06:04 PM
白娘开贴，当然支持啦。。顶贴～～

哈哈哈。。好久不见啦。。一起顶上去

白娘 · 发表于 12-1-2013 12:22 PM

kiki_25 发表于 10-1-2013 09:32 PM
白娘欢迎你回来！！

谢谢。。谢谢

我还是一样。。对这里热情不减

白娘 · 发表于 12-1-2013 12:27 PM

love_white8316 发表于 10-1-2013 10:30 PM
那麼棒~相信你會發FB分享~
有FB嗎？

介绍你来这些网址。。我常去的

https://www.facebook.com/groups/meishile/
https://www.facebook.com/groups/221552091229834/
https://www.facebook.com/groups/187277697977009/

白娘 · 发表于 12-1-2013 12:51 PM

近这几年市面上出现了安心猪肉。。所谓安心，就是猪只吃的饲料，少量的饲料，吃的是天然的番薯叶，一些蔬菜还有人参粉呢;真富贵

。。在KL听朋友说买过来熬汤，特别香还有没有那么油腻，没有那么臭骚。。吃下去感觉比较*安心*也健康多了* 。。现代什么东西都被污染了，可以吃到少污染的食物真的不容易料。。所以价钱贵一倍，人民也在所不惜的买了尝试。。。我也一直希望可以尝到一次这种*安心*的感觉。。知道槟岛开始了第一家分销店，就马上去买回来尝试。。。买了三层肉来炒和中咀骨（狼骨）来熬汤。。真的。。真的不是哦咦哦！汤熬出了真的很甜（也许我放的药材很恰当，配搭出来效果夫家成员竖起拇指。。。赞赞赞！）

清润药膳煲安心猪骨汤

本帖最后由白娘于 12-1-2013 01:05 PM 编辑

白娘 · 发表于 12-1-2013 01:13 PM

每年冬至家婆买回来的汤圆都没有吃（因为是糯米，不适合她吃

）自己跟孩子搓汤圆过节，分享给夫家成员，唯独家婆没有分吃（完全不能尝，一吃就脚痛难耐。。还是不要

），，所以除了搓糯米和有馅料的，就搓了番薯汤圆（没有糯米的）看她吃到很开心呢

琉璃汤圆巧克力馅

白娘 · 发表于 12-1-2013 01:17 PM

有造型番薯汤圆。。很Q很好吃！！！感谢面书朋友的无私分享。。以后都做这款来吃

。。冬至当天特地做了比较多，送给邻居安迪和她家人（因为也是都不能吃糯米的汤圆，所以特别做给她们一尝口感相似的番薯圆来满足下

）

食谱来自面书美食分享
芋头（天番薯） 300g 蒸熟压烂
木薯粉 120g
玉米粉 30g
幼糖2汤匙
温水适量

材料（除了水分）半均匀，酌量加水分，搓揉至不黏手即可搓圆
水煮滚，汤圆下去，浮面即熟，捞起来，进入一盆冰水过冷河（使之更Q)。。糖水另外煮好。淋在汤圆上即可。

本帖最后由白娘于 13-1-2013 03:37 PM 编辑

love_white8316 · 发表于 12-1-2013 02:39 PM

谢谢你给FB~
真不知道原来有美食group~
很开心可以学到厨艺~

白娘 · 发表于 12-1-2013 05:02 PM

love_white8316 发表于 12-1-2013 02:39 PM
谢谢你给FB~
真不知道原来有美食group~
很开心可以学到厨艺~

不客气

我也是从网上学习。。天天在看在学

丰富人生 · 发表于 12-1-2013 06:11 PM

白娘发表于 10-1-2013 09:38 AM
谢谢你因为想学习鲜奶油挤花蛋糕。。所以就连续做了来练习囖。。可以的话，以后家人的生日 ...

白娘，如果跟你订购蛋糕。。送到KL 不行了吧！

白娘 · 发表于 13-1-2013 11:51 AM

丰富人生发表于 12-1-2013 06:11 PM
白娘，如果跟你订购蛋糕。。送到KL 不行了吧！

哈哈。。这样就大阵状囖

护着它过去的用具可能比蛋糕更加贵

。。

白娘 · 发表于 13-1-2013 11:57 AM

人生第一批糖霜饼干。。花了好多个小时来做。。累到

。。可是做出来成品有很满足，很开心

！！！去年的圣诞节有一点点创新

先来好香好味道的牛油曲奇。。。

（A）牛油 250g ，糖粉 120g
（B）蛋黄 2 粒， vanila香精有1茶匙
（C）奶粉 30g ,玉米粉 80g ,低筋面粉 360g

做法
（1）将（A）用电动搅打器打发，加入（B）拌均匀之后，加入（C）混合成团
（2）将做法（1）装入一个朔交袋，擀平，用印模按压出形状，排好在铺了油纸的烤盘
（3）预热烤箱160度，烘15分钟，取出待凉才画糖霜。待糖霜完全凝固了才收藏在馆子。

糖霜做法

180-200g 糖粉（过筛）
1茶匙柠檬汁
1粒鸡蛋白
全部材料拌均匀至光滑就可以添加个人喜欢色素（若过稀可以添加适量糖粉，过浓的话可以添加适量的液体来调和）

本帖最后由白娘于 16-1-2013 11:02 AM 编辑