白娘私房菜。。此楼 食谱目录重整当中 。。打算再开新楼 ^^

clean_clear

之前家婆和二姑的分量，我是拿去给她们的，因为家婆要准时吃药，尽量不延迟到二姑下班回家才拿回去吃 ...
白娘 发表于 5-5-2012 10:07 AM

    白娘，我没有回过你的贴，但是我觉得你真的是好媳妇，我自问做不到

白娘

回复 1522# youngmummy88


   是的。。二姑。。这个。。 就是所谓。。每个家庭都有一个*特别的*的那一个最*特别*的囖。。讲到她，全家人摇。。可以怎样？

白娘

第一次看到这个菜香肉酱就很想做来吃。。。食谱是来自志雄厨师的私家菜肴(谢谢师傅的食谱）。。很久没有看到他上传那些令人垂涎三尺的美味菜肴了。。可能很忙吧？此肉酱配搭豆腐很赞。。虽然师傅用来炸板豆腐（可以想象比较香口。。不过为了节省时间，用来嫩滑的盒装白豆腐伴着菜香肉酱来蒸。。感觉好像外面吃的呢。。
菜香肉酱蒸豆腐


食谱 按这里

白娘

不喜欢蔬菜的朋友应该也抵挡不住它的魅力。。酥炸香口蔬菜团

柠檬绿茶

不喜欢蔬菜的朋友应该也抵挡不住它的魅力。。酥炸香口蔬菜团
白娘 发表于 6-5-2012 05:22 PM

    这个我喜欢
    怎样做的？

    给白娘敬礼
    是我也是小气鬼来的。孤僻

白娘

记得看过啊green用这个合隆粉来炸食物，买来做这个酥炸香口蔬菜，真的很棒！，脆卜卜！

材料

包菜(切丝）

红萝卜（切丝）

沙葛（切丝）

虾米适量（浸软剁碎）

调味料

盐巴

胡椒粉

鸡精粉

脆浆

合隆粉

水

鸡蛋1粒

做法：合隆粉加鸡蛋，和适量的水用打蛋器调成浓糊（水酌量加，确实搅拌至无颗粒状）

下调味料，拌均匀

下所有材料，用汤匙搅拌均匀

热油，用汤匙勺一汤匙混合物进热油炸至金黄，即可

**配搭辣椒酱美乃滋很好吃**

**没有合隆粉，可以用面粉加粘米粉来做脆浆**

柠檬绿茶

回复 1528# 白娘


    做么你买RM1.90而已？

白娘

5道菜一次放上来 马来煎炸鸡翼 ，清炒佛手瓜 ，耗油洋葱马铃薯，酱油三层肉，菜香肉酱蒸包菜卷。。这样的菜式之前家婆都美域煮过的

白娘

回复 1529# 柠檬绿茶


   酥炸香口蔬菜食谱上了囖。。。有人还买1.5一包呢 。。你买多少钱？那里买？我是freshmart买的。。知道好用买来两包来存。。是不是槟城特产啊？假如是多买一下来当手信囖

柠檬绿茶

回复 1531# 白娘


    RM1.50？
    我其实忘了买多少钱，我得问我姑姑的。
    那个蔬菜酥饼我也要尝试

    不懂是不是土产？可以问一问其他州属的姐姐妹妹有没有卖的？

白娘

今天的午餐。。。干捞水饺面。。加了沙葛、红萝卜、芫西的虾肉馅好好吃哦！

ehon

不喜欢蔬菜的朋友应该也抵挡不住它的魅力。。酥炸香口蔬菜团
白娘 发表于 6-5-2012 05:22 PM

对咯，它的魅力我真的无法抵挡，看到我口水一直流。。。好酥脆哦，好想吃哦

白娘

这碗是我的

ehon

5道菜一次放上来 马来煎炸鸡翼 ，清炒佛手瓜 ，耗油洋葱马铃薯，酱油三层肉，菜香肉酱蒸包菜卷。。 ...
白娘 发表于 6-5-2012 09:45 PM

好丰富，我要马来煎炸鸡翼 就好

ehon

今天的午餐。。。干捞水饺面。。加了沙葛、红萝卜、芫西的虾肉馅好好吃哦！
白娘 发表于 6-5-2012 09:52 PM

黑噜噜的是水饺吗？好料哦

eelai73

最近自己的表现得到他对自己说好多好多次的。。。*谢谢老婆 +  *
白娘 发表于 5-5-2012 10:13 AM

好好哦！！！我的那個老公哦，有時回來巳經１２点了，我巳經很累要睡了 還叫我去煮面。我只是 了兩句，他就說我懶了，我每天都５：３０am 或６：００am起床的呢！還要做工。。。有時真還有点火的 （要不是看在他工作很辛苦，我才家和萬事兴的，還好煮了之後還會說謝謝 )，你也說的對，付出一点力又可以帮到人，何樂而不為呢！＋＋＋＋＋＋你分＊＊＊＊

特地來妳家多謝妳的可樂雞，因為我星期日家里沒有什么吃，只有雞肉，猪腸粉和可樂，就想起妳的可樂雞。就做了猪腸粉可樂雞（雞肉不是雞腿肉，而是雞霉肉。）很好吃！！我女兒也很喜歡。

白娘

对咯，它的魅力我真的无法抵挡，看到我口水一直流。。。好酥脆哦，好想吃哦
ehon 发表于 6-5-2012 09:59 PM

沾着自己调的白娘版千岛酱（泰式辣椒酱+美乃滋)。。。好好吃哦！
哦噜噜的水饺用了炸葱油酱油麻油生抽来捞。。。。虾肉和绞肉里面还有沙葛、红萝卜、芫西。。。爆满到几乎裂开了

白娘

回复 1538# eelai73


   所以我们女人就是很自足囖。。半夜山更还要开火煮面的。。外面热，心里面也热。。。不过。。一句。。谢谢你老婆。。宛如沐浴在爱河里面。。当场凉快心甜

笨笨的人

白娘，我回来了！还记得我吗？
好久没煮了，厨艺退步了很多
希望现在还来得及补救~
白娘要多多指教哦

longvacation

白娘，昨天终于有机会做烧肉了。。。大致上算成功吧，皮是脆皮的，可是有点焦哦。。。还有就是不知道做么烤完了后开的锡纸会有很多汁在里面的？？是不是我弄不够干？？