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走訪茶樓記 之 韓國漢城 仁寺洞
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本帖最后由 kevin8818 于 29-5-2010 11:13 PM 编辑
闊別仁寺洞有近兩年, 昨天雖是個大雨天,還是冒著雨來這裡嘆茶~
先到茶博物院 - 其實,是間茶館來的...把老式的庭院改成茶館+茶具陳列室
骨董...
點了韓國黃茶...韓國的黃茶和中國的不一樣~
中國黃茶基本是在綠茶上加工
韓國黃茶(據我了解...)基本是在偏重發酵的烏龍茶...但也有韓茶商把它列為Black Tea - 定義上是不是和我們熟悉的Black Tea就不太清楚...唉,不懂韓語嘛...
茶湯深黃,帶點老茶的烏梅香,湯厚滑柔, 甜裡帶酸...
出了來,在細雨紛飛的街道上走馬看花,發現這一兩年來這裡竟然多了茶店和茶館,喝茶的風氣漸盛~
也發現了O'Sulloc這間三棟樓高的新茶館...內分地面售茶部,一樓喝茶館,二樓品茶館...
Sulloc, 地名,位於濟州產茶地區...
到了二樓, 地方寬闊,桌椅卻只有幾張~
茶饞,點了個3 course茶道: 有小姐代泡,十分過癮...
第一course: Je Soc [?]綠茶 - 滋味鮮爽,有烤豆香,入嘴還滑順,水薄...
第二course: 韓國黃茶 - 比起茶博物院的, 香氣濃而揚,火味稍重,乍聞還以為是岩茶...茶應較新,湯色艷黃,但水薄不耐泡...
第三course: 抹茶...
小小的焙茶盧
炒茶釜
九州手炒綠茶
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发表于 25-5-2010 05:33 PM
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本帖最后由 justinckk 于 25-5-2010 05:39 PM 编辑
回复 1# kevin8818
哗！谢谢侯哥的分享。。 可以看到异国风情的喝茶文化也很难得。 |
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发表于 25-5-2010 05:36 PM
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发表于 25-5-2010 09:25 PM
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本帖最后由 kuuga11 于 26-5-2010 03:13 PM 编辑
读万卷书不如行万里路。。。
感谢KEVIN兄无私分享。。。
值得钦佩的是兄到那里都不忘与茶有关的点点滴滴。。。 |
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发表于 25-5-2010 10:01 PM
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回复 1# kevin8818
有美女泡茶，不错哦 |
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发表于 25-5-2010 10:07 PM
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感謝18哥的分享,,,,,,
欣賞你的圖景,,,,,心里好舒服噢,,,,,,,, |
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发表于 25-5-2010 11:50 PM
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发表于 26-5-2010 07:22 AM
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发表于 26-5-2010 10:20 AM
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发表于 26-5-2010 11:14 AM
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好东西。。谢谢分享，建议8哥开个主题。。 “茶楼走访记。。。。 |
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发表于 26-5-2010 12:17 PM
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回复 1# kevin8818
谢谢kevin兄的分享.
因为有你,我们才有缘看到其他国家的喝茶风气.赞! |
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发表于 28-5-2010 08:44 AM
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哇。。。真的好羡慕您叻。。。到过几个国家去喝茶。。。 |
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发表于 28-5-2010 12:04 PM
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请问18哥，那个像筷子不是筷子，是什么东东呢？
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发表于 28-5-2010 09:03 PM
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请问18哥，那个像筷子不是筷子，是什么东东呢？
yueyang968 发表于 28-5-2010 12:04 PM 
似乎是叉,用来叉小碟子中的东西? |
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楼主 |
发表于 29-5-2010 11:04 PM
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读万卷书不如行万里路。。。
感谢KEVIN兄无私分享。。。
值得钦佩的是兄到那里都不忘与茶有关的点点滴滴。 ...
kuuga11 发表于 25-5-2010 09:25 PM 
 谢谢大家的欣赏。。。希望其他茶友也能介绍自己到过的茶馆，让这论坛更加精彩丰富~ |
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发表于 29-5-2010 11:05 PM
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谢谢,感恩18哥路遥之辛,还把照片慰藉我们.
茶香天下 发表于 25-5-2010 05:36 PM
有茶喝，不辛苦不辛苦的。。。 |
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楼主 |
发表于 29-5-2010 11:17 PM
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回复 kevin8818
有美女泡茶，不错哦
jameshook 发表于 25-5-2010 10:01 PM
{:2_75:} 但比不上和大家茶聚那么开怀~
在外地上到茶馆,有很多时候是自己一个人喝闷茶...
虽然有美女泡茶,但言语不通的,很难沟通...唉~ |
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楼主 |
发表于 29-5-2010 11:18 PM
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好东西。。谢谢分享，建议8哥开个主题。。 “茶楼走访记。。。。
tpyong 发表于 26-5-2010 11:14 AM
谢谢tpyong兄的提议。。。 |
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楼主 |
发表于 29-5-2010 11:21 PM
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似乎是叉,用来叉小碟子中的东西?
红曲馆 发表于 28-5-2010 09:03 PM
{:2_78:} 是竹制的高级叉。。。有美女盯着。。。不好意思顺手牵羊。。。 |
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楼主 |
发表于 29-5-2010 11:42 PM
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好棒的地方!!!!
红曲馆 发表于 26-5-2010 10:20 AM
谢谢红曲兄~
这次到O'Sulloc最大的感受，应该是它没有将喝茶这活动限制于传统文化的框域里 - 茶馆里的装饰走现代zen的路线, 播的是西洋古典音乐，总体上给人的感觉是它是个朋友相聚，喝茶闲聊的好场所。。。而有兴趣了解更多有关茶的，就得上二楼的品茶楼了。。。可惜~ 我不懂韩语。。。 |
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