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楼主: BabyKangaroo

我的简单家常菜:葡式蛋塔

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发表于 12-8-2014 03:25 PM | 显示全部楼层
接着还是会有和风菜式吧。。。。
柴鱼片很大一包
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 楼主| 发表于 12-8-2014 09:23 PM | 显示全部楼层
38隐形人 发表于 11-8-2014 06:01 PM
我的柴鱼片不懂有没有过期。。。。

包装后面有日期,大概可以顶一年的
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 楼主| 发表于 12-8-2014 09:24 PM | 显示全部楼层
麻烦人 发表于 12-8-2014 02:36 PM
很特别的炒苦瓜。。

但我还是最喜欢苦瓜汤
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 楼主| 发表于 12-8-2014 09:25 PM | 显示全部楼层
柠檬绿茶 发表于 12-8-2014 03:25 PM
接着还是会有和风菜式吧。。。。
柴鱼片很大一包

你很喜欢吃柴鱼片吗?
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发表于 13-8-2014 10:35 AM | 显示全部楼层
BabyKangaroo 发表于 12-8-2014 09:24 PM
但我还是最喜欢苦瓜汤

我喜欢所有苦瓜料理。。

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 楼主| 发表于 13-8-2014 10:39 AM | 显示全部楼层
麻烦人 发表于 13-8-2014 10:35 AM
我喜欢所有苦瓜料理。。

原来你很可以吃苦
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发表于 13-8-2014 10:43 AM | 显示全部楼层
BabyKangaroo 发表于 13-8-2014 10:39 AM
原来你很可以吃苦

要吃得苦,才会回甘。。


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发表于 14-8-2014 09:49 PM | 显示全部楼层
楼主最近煮了什么好料

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参与人数 1人气 +5 收起 理由
BabyKangaroo + 5 吃虾啊

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 楼主| 发表于 15-8-2014 10:32 AM | 显示全部楼层
啤酒虾

beer prawns.jpg

材料:鲜虾,啤酒,葱,姜,蔘鬚,枸杞
调味料:盐

做法:
1. 鲜虾略洗,剪掉鬚和尖端、去肠泥备用。
2. 葱切段;姜切片;蔘鬚和枸杞稍微清洗一下沥干,备用。
3. 除鲜虾以外的材料及调味料放入锅中煮至沸腾。
4. 再放入鲜虾煮至再度沸腾,略翻一下,即盖上锅盖,熄火焖约10分钟即可。

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参与人数 1人气 +5 收起 理由
石黑龙 + 5 谢谢分享

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发表于 15-8-2014 10:46 AM | 显示全部楼层
BabyKangaroo 发表于 15-8-2014 10:32 AM
啤酒虾

小朋友,请问你用什么牌子的啤酒哦?

青色的是雍菜吧!

怎么你还有放参须???


本帖最后由 石黑龙 于 15-8-2014 10:48 AM 编辑

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 楼主| 发表于 15-8-2014 10:53 AM | 显示全部楼层
石黑龙 发表于 15-8-2014 10:46 AM
小朋友,请问你用什么牌子的啤酒哦?

青色的是雍菜吧!

CXXXbxxx。
蕹菜配虾?   (好像很奇怪的)是青葱来的,可能太长了。
我是跟食谱做的,都有放啊。
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发表于 15-8-2014 11:08 AM | 显示全部楼层
BabyKangaroo 发表于 15-8-2014 10:53 AM
CXXXbxxx。
蕹菜配虾?   (好像很奇怪的)是青葱来的,可能太长了。
我是跟食谱做的,都有放啊。 ...

我们这里一般上啤酒料理,是用过期的啤酒哦!

雍菜陪虾再加面,就是我们这里的虾面了哦!

怎么你的虾背部没有剥开吗?里面的黑黑条状,得去掉哦!

味道如何呢?


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 楼主| 发表于 15-8-2014 11:16 AM | 显示全部楼层
石黑龙 发表于 15-8-2014 11:08 AM
我们这里一般上啤酒料理,是用过期的啤酒哦!

雍菜陪虾再加面,就是我们这里的虾面了哦!

外面都不可能卖过期的啤酒吧

哦,虾面啊,我都忘了

食谱不是写了去肠泥吗?

味道就好像药汤那样子,苦苦的
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发表于 15-8-2014 11:30 AM | 显示全部楼层
BabyKangaroo 发表于 15-8-2014 11:16 AM
外面都不可能卖过期的啤酒吧

哦,虾面啊,我都忘了

哦~~我看不清楚咯~

所以没看到剥开的那面哦!

我们这里也有类似你这样的不过是醉虾哦!

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发表于 17-8-2014 11:33 PM | 显示全部楼层
BabyKangaroo 发表于 12-8-2014 09:25 PM
你很喜欢吃柴鱼片吗?

我买的柴鱼片都是一大包的,还好里边是小包装的。
你的不是这样吗?我以为你买的和我一样,当然接着就很多时候要选择用上柴鱼片。

BabyKangaroo 发表于 15-8-2014 10:32 AM
啤酒虾

这个是汤汁比较多的菜吗?
不需要收汁? 本帖最后由 柠檬绿茶 于 17-8-2014 11:50 PM 编辑

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 楼主| 发表于 18-8-2014 11:51 AM | 显示全部楼层
柠檬绿茶 发表于 17-8-2014 11:33 PM
我买的柴鱼片都是一大包的,还好里边是小包装的。
你的不是这样吗?我以为你买的和我一样,当然接着就很 ...

我买的是一大包,里面没有小包装的,现在是竟量用,因为12月就要过期了

你要收汁也可以,我喜欢有汁的因为可以淋饭吃。
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 楼主| 发表于 18-8-2014 11:58 AM | 显示全部楼层
腐乳白菜

fermented bean curd with chinese cabbage.jpg

材料:白菜,红辣椒。
调味料:腐乳(辛辣口味),水,糖,酒

做法:
1. 白菜洗净;红辣椒切成片装,备用。
2. 白菜放入滚水中氽烫至熟,然后加入调味料和红辣椒搅拌均匀即可。

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参与人数 2人气 +10 收起 理由
桐人亚斯娜 + 5 看起来好赞哦rf
GX888 + 5 卖像不错。。

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发表于 18-8-2014 04:02 PM | 显示全部楼层
啤酒虾,吃了会醉吗?
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发表于 18-8-2014 04:30 PM | 显示全部楼层
BabyKangaroo 发表于 18-8-2014 11:51 AM
我买的是一大包,里面没有小包装的,现在是竟量用,因为12月就要过期了

你要收汁也可以,我喜欢有汁 ...

嗯,就因为怕过期,所以都会想着怎么消耗。
你拿柴鱼片单吃吗?

你那个腐乳白菜的酒是怎样的?
能拍下照给我看吗?
我去看那些料理用的酒时,都是很大一支的,感觉会用上很久。所以一直都没买。 本帖最后由 柠檬绿茶 于 18-8-2014 04:32 PM 编辑

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 楼主| 发表于 18-8-2014 09:51 PM | 显示全部楼层
小星99 发表于 18-8-2014 04:02 PM
啤酒虾,吃了会醉吗?

不会醉的,没有酒味的
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